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题名：宴飨万年：文物中的中华饮食文化史

责任者：王辉 著

出版社：广西人民出版社

出版日期：2024年2月

简介：

本书是一本深入挖掘中国饮食文化历史的书籍，以文物为线索，系统梳理了从新石器时代至清朝的饮食文化发展脉络。全书分为《五谷为养》《肉食为充》《素食为主》《醇酿佳饮》《五味调和》《烹饪有术》《礼始饮食》七个章节，不仅从食材、烹饪、器具、礼仪、艺术、人物等多个角度全面阐释了中国古代饮食文化，更精选了百余件具有历史价值的文物，以浅显易懂的语言，让读者能够身临其境地感受中国饮食文化的博大精深。

全书通过生动的叙述和丰富的故事，将冰冷的文物赋予了生命，让读者在品味“民以食为天”的中国味道的同时，也能深刻感知中华民族的血脉与生趣。通过本书，读者可以更加深入地了解中国的饮食文化，感受中华民族独特的饮食魅力。